Tian provençal

Préchauffez le four à 180°C.

Frottez le plat avec l’ail.

Épluchez les oignons et coupez-les en rondelles fines.

Coupez les courgettes, tomates et aubergines en tranches fines.

Dressez des rondelles de légumes en rond dans le plat, en les alternant.

Piquez des brins de romarin, d’origan et de thym et des feuilles de laurier parmi les légumes.

Assaisonnez de poivre et sel et arrosez d’huile d’olive.

Enfournez pendant 50 min.

Décorez d’olives et de feuilles de basilic.