Croque jambon-fromage ou brie, pommes et noix

Name: Croque jambon-fromage ou brie, pommes et noix
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 2 c à s miel liquide Boni; 2 tranches fromage jeune Spar; 4 tranches de tramezzini Spar; 2 tranches de jambon dégraissé Spar; 1 c. à soupe noisettes; 1 c à s Spar noix de cajou non salées; 120 gr brie de caractère Spar; 1 pomme Jonagold; beurre Spar

Belge Viande Cuisine des petits Amuse-bouche

Allergènes

des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.

Viande

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Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

Retirez les croûtes du fromage jeune et la couenne du jambon.
Coupez le brie en tranches fines.
Hachez grossièrement les noix. Faites-les griller dans une poêle sans matière grasse, en remuant.
Rincez la pomme. Evidez-la au vide-pomme. Coupez-la en tranches fines.
Garnissez 1 tranche de tramezzini de fromage jeune et 1 autre de brie et pomme. Arrosez cette dernière de miel et saupoudrez de noix hachées. Recouvrez avec les tranches de pain restantes et beurrez la face extérieure.
Faites griller les croque-monsieur dans un appareil approprié ou dans une lèchefrite tapissée de papier cuisson, au four à 200°C jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Coupez chaque croque en 10 portions.
Piquez chaque portion sur un bâtonnet et servez.