Nouilles aux germes de soja, poulet au wok et noix de cajou
Oeufs , des noisettes , graines de sésame et fèves de soja. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Nettoyez et émincez les carottes, les mange-tout et les oignons de printemps. Épluchez et hachez le gingembre. Effeuillez et hachez également la coriandre.
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Faites cuire les oeufs durs. Écalez-les et écrasez-les à la fourchette.
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Faites cuire les nouilles al dente et égouttez-les.
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Découpez les filets de poulet en fines lanières. Assaisonnez de poivre et sel.
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Faites sauter les légumes au wok chaud avec un filet d’huile d’olive. Ajoutez la viande et continuez de remuer.
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Mouillez avec la sauce soja, l’huile de sésame et le vinaigre de riz. Faites réduire.
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Ajoutez les noix de cajou et la coriandre et le gingembre hachés.
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Incorporez les oeufs durs écrasés et les nouilles. Servez dans des cornets à nouilles.
