Rigatoni aux haricots blancs géants & roquette

Name: Rigatoni aux haricots blancs géants & roquette
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Italienne
Ingredients: citron; 1 bocal de haricots blancs Spar; huile d'olive Spar; 50 g roquette; 1 gros oignon finement haché; 100 gr copeaux de parmesan; 1; 1 gousse d'ail; 400 gr rigatoni Spar

Pâtes Italienne Lunch

Allergènes

Lait. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Pelez l’oignon et la gousse d’ail. Émincez finement l’oignon et passez l’ail au presse-ail.
Faites égoutter les haricots.
Faites cuire les pâtes dans de l’eau légèrement salée.
Faites revenir l’oignon et la pulpe d’ail dans un filet d’huile d’olive. Versez-y les haricots égouttés et laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes à petit feu. Mélangez-y les pâtes égouttées et le zeste de citron. Relevez l’assaisonnement avec un filet de jus de citron, du poivre noir du moulin et du sel marin.
Mélangez-y la roquette et garnissez de copeaux de parmesan.