Trou Normand
Allergènes
dioxyde de soufre et sulfites. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Portez l’eau à ébullition avec le sucre jusqu’à ce que celui-ci soit dissous. Laissez refroidir.
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Pressez le jus du citron.
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Épluchez les pommes, épépinez-les et coupez la chair en morceaux. Mixez-les avec le jus de citron et le sirop pour les réduire en purée.
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Versez la préparation dans un plat allant au four. Entreposez au congélateur et remuez toutes les 30 min pour obtenir un granité.
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Servez le granité dans un verre. Arrosez de 30 ml de calvados. Décorez d’une feuille de menthe.
