Biksemad danois

Name: Biksemad danois
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Scandinave
Ingredients: 4 pommes de terre cuites; 1 oignon; 4 cornichons au vinaigre; 1 betteraves rouges cuites; 2 c à s huile d’olive Boni; 4 oeufs; 200 g lardons fumés Spar; 1 pomme

Scandinave Viande Plat tout-en-un Plat principal

Allergènes

Oeufs. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Épluchez l’oignon. Découpez la pomme non épluchée, l’oignon, les pommes de terre cuites et la betterave rouge en morceaux pas trop petits.
Versez un peu d’huile d’olive dans un poêle et faites-y rissoler l’oignon, les lardons et les pommes de terre. Ajoutez les morceaux de pomme et de betterave rouge et prolongez la cuisson un moment.
Coupez les cornichons en dés et ajoutez-le dans la préparation. Assaisonnez de poivre et sel.
Préparez 4 oeufs au plat et assaisonnez-les de poivre et sel. Dressez-les sur le biksemad.