Compote de poires Conférence au romarin et fromage de chèvre

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Allergènes

Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Découpez chaque fromage de chèvre en 4 cylindres égaux. Enrobez-les d’une tranche de lard.

  2. Préchauffez le four à 180°C.

  3. Épluchez les poires, épépinez-les et coupez la chair en dés.

  4. Faites revenir les morceaux de poire dans du beurre chaud, ajoutez le sucre et faites-les bien mijoter pendant 10 min.

  5. Décorez de romarin haché.

  6. Faites chauffer les fromages de chèvre pendant 10 min au four.

  7. Servez la compote avec le fromage et un peu de pain.

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