Boudin noir, compote de pommes & pommes de terre rissolées
Allergènes
Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
-
Épluchez les pommes de terre, coupez-les en rondelles et faites-les cuire dans de l’eau bouillante salée. Égouttez.
-
Coupez les boudins en rondelles. Faites fondre une noix de beurre dans une poêle et faites-y cuire les boudins.
-
Rissolez les rondelles de pommes de terre dans une poêle avec une noix de beurre.
-
Faites éventuellement chauffer la compote de pommes.
-
Servez la compote sur les assiettes. Disposez les rondelles de boudin par-dessus et les rondelles de pommes de terre rissolées tout autour.
