Boulettes de salade farcies au fromage
Allergènes
Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites blanchir les feuilles de salade brièvement à l’eau légèrement salée. Immergez-les dans un bain d’eau froide, puis faites-les égoutter sur du papier essuie-tout.
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Mélangez le gorgonzola au fromage frais. Assaisonnez de poivre du moulin et de sel marin.
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Ôtez les nervures des feuilles de salade et coupez chaque feuille en trois.
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À l’aide de deux cuillères à café, façonnez des petites billes de fromage. Enroulez-les dans les feuilles de salade.
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Piquez dans chaque bouchée un bâtonnet et servez-les avec une Hoegaarden Rosée.
