Chicons au gratin en pâte feuilletée

Name: Chicons au gratin en pâte feuilletée
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 4 tranches fromage Vieux Bruges; 4 tranches jambon à l'os Spar; 2 feuilles pâte feuilletée; 4 chicons Spar; beurre Spar; citron

Belge Viande Plat principal

Allergènes

Lait. Peut contenir d'autres allergènes.

Viande

Quelle est la différence entre un T- bone steak et un steak Porterhouse ?

Porterhouse ou T-bone, qui est le roi du steakhouse ?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
Rôtir
Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Nettoyez les chicons. Faites-les étuver dans du beurre et du jus de citron. Sortez les chicons cuits de la casserole et égouttez-les. Laissez refroidir.
Préchauffez le four à 180°C.
Enrobez chaque chicon d’une tranche de fromage. (*)
Enroulez-le ensuite dans une tranche de jambon et enveloppez ensuite le tout d’une couche de pâte feuilletée.
Disposez les rouleaux sur une grille garnie de papier cuisson. Ainsi, les rouleaux seront bien croustillants après cuisson.
Faites cuire pendant 20 min au four chaud.
Servez chaud.(*) Vous pouvez également faire une sauce au fromage, la laisser refroidir et l’utiliser à laplace des tranches de fromage.