Chutney de courgette
Allergènes
Peut contenir des allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Épluchez les pommes et coupez la chair en morceaux.
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Rincez les tomates et les courgettes et coupez-les en morceaux.
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Épluchez les gousses d’ail, écrasez-les avec le plat d’un gros couteau.
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Épluchez le gingembre et râpez-le finement.
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Déposez tous les ingrédients dans une casserole et portez-les à ébullition sur feu doux. Laissez mijoter jusqu’à obtention d’un chutney épais. Remuez régulièrement.
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Versez la préparation chaude dans des bocaux bien lavés, vissez-les et retournez-les.
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Laissez reposer 2 semaines au réfrigérateur avant utilisation.
