Crostini aux petits pois & à la menthe

Name: Crostini aux petits pois & à la menthe
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Belge
Ingredients: 2 éclats ail; 12 petits pois surgelés Spar; 1 ciabatta; 125 g ricotta; quelques tomates cerise; 2 branches menthe fraîche; 3 c. à soupe huile d’olive grecque Spar

Belge Pains et sandwichs Amuse-bouche

Allergènes

Lait. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Coupez la ciabatta en tranches et passez-les au grille-pain.
Effeuillez la menthe et coupez-la finement.
Coupez les tomates-cerises en morceaux.
Déposez les petits pois décongelés, l’ail, l’huile d’olive et la menthe dans le robot de cuisine et mixez finement. Ajoutez-y la ricotta, assaisonnez de poivre noir du moulin et de sel marin.
Servez sur les tranches de ciabatta et garnissez de morceaux de tomates.