Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Préchauffez le four à 180°C.

  2. Épluchez les pommes et les poires et coupez-les en petits morceaux.

  3. Mélangez le beurre froid avec la farine et le sucre pour obtenir une pâte sableuse (= crumble). Ajoutez une pincée de sel.

  4. Répartissez les bouts de pomme et de poire dans les ramequins.

  5. Recouvrez d’une couche de crumble.

  6. Mettez les ramequins au four préchauffé pendant 20 min, jusqu’à ce que les fruits soient cuits et le crumble, bien doré.

  7. Sortez les ramequins du four et posez-les sur les assiettes. Accompagnez d’une boule de glace vanille et décorez d’un brin de menthe.