Fonds d’artichaut farcis avec salade de crevettes

Name: Fonds d’artichaut farcis avec salade de crevettes
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 5 gros fonds artichauts cuits; 200 gr crevettes roses épluchées Spar; 2 c. à soupe mayonnaise Spar; 1 c à soupe cerfeuil frais; 1 c à s persil haché Spar; 1 c à soupe ciboulette haché Spar; feuille roquette; c à s moutarde Spar

Belge Poisson Salade Entrée

Allergènes

Crustacés et Moutarde. Peut contenir d'autres allergènes.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
Rôtir
Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Poisson et crustacés
Griller
Rôtir

Quel est le temps de cuisson d'une papillote de poisson au BBQ ?

La cuisson en papillote offre de multiples possibilités. On l'utilise généralement pour cuire du poisson, mais vous avez l'embarras du choix. N'hésitez pas à faire des tests ! Vous pouvez aussi remplir votre papillote de viande, de légumes ou de fruits.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Coupez 1 fond d’artichaut en morceaux. Mélangez-les avec les herbes et la mayonnaise dans un saladier. Mixez-les en purée et relevez l’assaisonnement de moutarde, poivre et sel. Mélangez-y les crevettes roses.
Répartissez la roquette sur les assiettes. Disposez un fond d‘artichaut sur la roquette. Farcissez-le avec la préparation aux crevettes.
Garnissez de pluches de cerfeuil. Servez froid.