Kapsalon
Lait et Cacahuètes. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites-y rissoler les lamelles de shoarma.
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Coupez le piment en rondelles, arrosez-les d’eau bouillante et laissez reposer quelques min. Égouttez et rafraîchissez sous l’eau froide.
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Épluchez l’ail et écrasez-le dans le yaourt.
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Rincez et épongez le persil plat. Effeuillez-le et hachez les feuilles. Mélangez le yaourt à l’ail avec le persil, la mayonnaise et le miel. Assaisonnez de poivre et sel.
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Rincez la tomate et le concombre et coupez-les en petits dés. Réduisez la salade iceberg en lanières.
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Faites frire les frites à 180°C jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
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Dressez les frites dans un plat de service et disposez la viande shoarma par-dessus. Garnissez de fromage râpé et passez brièvement sous le gril.
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Accompagnez de roquette, salade iceberg, piment, concombre et tomate. Arrosez l’ensemble de sauce au yaourt.
