Mug cheesecake

Name: Mug cheesecake
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g fromage crème; 25 g yaourt grec Boni Selection; 10 g sucre; 20 g blanc d’oeuf; 10 g farine fermentante; 10 gr beurre de cuisson; 1 spéculoos; coulis de framboises

Sucré À TABLE février 2022 Tartes et pâtisserie Dessert

Allergènes

Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Mettez le beurre dans un mug et faites-le fondre au micro-ondes.
Enduisez le mug de beurre fondu.
Fouettez le fromage crème avec le yaourt grec, le sucre, le blanc d’oeuf, la farine fermentante et une pincée de sel.
Versez la pâte dans le mug.
Faites cuire 4 x 20 sec au micro-ondes à 900W. Si l’intérieur est encore humide, remettez au micro-ondes par tranches de 20 sec jusqu’à ce que le cake soit cuit.
Démoulez le cheesecake et servez-le avec du coulis. Décorez du spéculoos émietté.