Salade de tomates au ponzu relevé

Name: Salade de tomates au ponzu relevé
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 100 ml sauce soja Boni; 1 c. à soupe jus de citron vert; 1 c. à soupe jus de citron; 1 c à soupe sucre de canne fin; 1 c à c vinaigre de riz; 1 c. à café Sriracha; huile de sésame; 600 g tomates; 1 botte ciboulette; 1 c à café graines de sésame Spar; 1 bouquet basilic

Accompagnement Salade Asiatique À TABLE juillet 2021 Végétarien

Allergènes

graines de sésame et fèves de soja. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Ponzu

Mélangez les ingrédients et remuez jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
Salade

Coupez les tomates en morceaux et mélangez-les avec la sauce.
Laissez macérer 1 h minimum (mieux vaut plus longtemps).
Faites griller les graines de sésame dans une poêle sans matière grasse.
Ciselez la ciboulette et déchirez les feuilles de basilic en morceaux.
Juste avant de servir, saupoudrez la salade de tomates de ciboulette, basilic et sésame.