Saumon mariné à l’orientale

Name: Saumon mariné à l’orientale
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 2 éclats ail; 1 c à s miel Boni; 1 c à s miel Boni; 4 cm gingembre; 1 c à s huile de sésame grillé; 2 c à s sauce soja Boni; 800 g filets de saumon Spar; graines de sésame; 2 jeunes oignons

Asiatique Poisson Plat principal

Allergènes

Poisson , graines de sésame et fèves de soja. Peut contenir d'autres allergènes.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
Rôtir
Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Poisson et crustacés
Griller
Rôtir

Quel est le temps de cuisson d'une papillote de poisson au BBQ ?

La cuisson en papillote offre de multiples possibilités. On l'utilise généralement pour cuire du poisson, mais vous avez l'embarras du choix. N'hésitez pas à faire des tests ! Vous pouvez aussi remplir votre papillote de viande, de légumes ou de fruits.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Rincez le saumon et épongez-le avec du papier absorbant. Posez-le dans un plat.
Marinade

épluchez l’ail et écrasez-le au presse-ail. Épluchez le gingembre et râpez-le. Ajoutez-les dans le saumon.
Mélangez les autres ingrédients de la marinade et badigeonnez-en le poisson. Laissez mariner pendant 30 min.
Faites griller les graines de sésame dans une poêle sèche.
Découpez les oignons de printemps en fines rondelles obliques.
Faites griller le saumon au BBQ. Il peut encore être nacré à l’intérieur.
Parsemez le saumon de sésame et d’oignon de printemps et servez.