Tomasini Siciliana
Oeufs , Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Préchauffez le four à 200°C.
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Déroulez la pâte à pizza.
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Pressez les saucisses pour en extraire des boulettes de chair de la taille d’une bille.
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Formez des rangées en alternant des billes de haché et 1 c à c de ricotta sur la pâte à pizza pour la recouvrir complètement.
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Enroulez la pâte et, à l’aide d’un couteau denté tranchant, découpez le rouleau de pâte en tranches de 2 à 3 cm. Disposez-les à plat sur une plaque garnie de papier cuisson.
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Lissez l’oeuf avec une goutte d’eau et badigeonnez-en les roulades.
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Faites cuire 15 à 20 min au four chaud et servez avec du persil plat.
