Brochettes de crevettes & salade de riz sauvage

Name: Brochettes de crevettes & salade de riz sauvage
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 8 brochettes de crevettes; 5 c. à soupe c. à soupe de menthe finement émincée; 6 c. à soupe huile d’olive Spar; 3 tomates allongées; 2 c. à soupe jus de citron; 5 c à s persil plat haché; 4 jeunes oignons; 250 gr riz sauvage mixte

Riz Fruits de mer Belge Plat principal

Allergènes

Crustacés. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Faites cuire le riz et laissez refroidir.
Coupez les tomates en morceaux et les jeunes oignons en fins anneaux. Mélangez-les avec le riz froid, les herbes fraîches, l’huile et le jus de citron. Assaisonnez de sel marin et de poivre noir du moulin. Gardez au frais jusqu’au moment de servir.
Faites griller les brochettes pendant quelques minutes de chaque côté au BBQ.
Servez immédiatement avec la salade de riz.