Bruschetta au houmous de petits pois, basilic et jambon séché
graines de sésame. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
-
Décongelez les petits pois. Réservez 8 feuilles de basilic pour la finition.
-
Mixez les petits pois avec la pâte de tahin, le basilic et l’huile d’olive. Assaisonnez de poivre et sel.
-
Coupez la ciabatta en morceaux et faites-les dorer sous le gril.
-
Prenez une gousse d’ail et frottez-en les toasts.
-
Garnissez-les de houmous aux petits pois et disposez des petits bouts de jambon séché sur les bruschettas.
-
Décorez de feuilles de basilic et quelques gouttes d’huile d’olive.
