Cabillaud, julienne de légumes et riz
Poisson et dioxyde de soufre et sulfites. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Préchauffez le four à 180°C.
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Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle. Saisissez brièvement les morceaux de poisson dans le beurre très chaud.
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Retirez le poisson de la poêle et placez-le dans le plat à four.
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Faites cuire les petits légumes quelques instants dans un peu de beurre.
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Répartissez les légumes au-dessus du poisson.
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Versez-y un peu de crème et de vin blanc. Assaisonnez de poivre et sel.
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Glissez le plat dans le four chaud le temps de terminer la cuisson du poisson.
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Faites cuire le sachet de riz al dente dans de l’eau bouillante salée. Egouttez le riz.
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Servez le poisson avec les légumes et le riz.
