Crêpes
Oeufs , Gluten , Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites fondre le beurre.
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Dans un saladier, mixez le lait avec la farine, les oeufs et le sucre vanillé pour obtenir une pâte lisse.
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Ajoutez le beurre fondu, la bière (vous pouvez la remplacer par de l'eau gazeuse) et une pincée de sel. Mixez encore.
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Faites reposer la pâte 1 h au frigo.
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Faites chauffer une petite poêle à crêpes antiadhésive à feu vif.
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Quand la poêle est très chaude, badigeonnez-la de beurre clarifié.
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Versez-y une quantité de pâte et faites tourner la poêle pour recouvrir le fond d’une couche de pâte de la même épaisseur.
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Faites cuire la crêpe. Quand elle est dorée d’un côté, retournez-la.
