Crumble pommes et poires

Name: Crumble pommes et poires
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Belge
Ingredients: 5 pommes; 50 g sirop de sucre candi; 80 g poudre d’amandes Spar; 4 poires; 100 g beurre Spar; pincée sel; 50 g sucre fin; 20 g beurre; cannelle en poudre; 120 g farine; 50 g raisins secs Spar

Belge Sucré Dessert

Allergènes

des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Épluchez les fruits et coupez-les en morceaux de ± 1 cm.
Faites fondre 20 g de beurre dans une poêle et faites-y cuire les morceaux de pommes et poires pendant environ 4 minutes.
Préparez le crumble en mélangeant les sucres, la poudre d’amandes, la farine et le sel. Découpez 80 g de beurre en morceaux et ajoutez-les au mélange.
Pétrissez du bout des doigts pour obtenir une pâte grumeleuse.
Beurrez des petits moules individuels et remplissez-les de fruits cuits. Saupoudrez d’un peu de cannelle. Ajoutez les raisins secs.
Recouvrez de crumble.
Enfournez 10 à 12 minutes au four préchauffé à 175°C.