Muffins au lard & à l’oeuf

Muffins au lard & à l’oeuf

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Préchauffez le four à 180°C.

  2. Badigeonnez de beurre les 12 cavités du moule à muffins.

  3. Déposez une tranche de lard le long du bord de chaque cavité.

  4. Coupez les croûtes du pain et pressez une tranche dans chaque cavité. Veillez à ce que le lard adhère bien au bord. Pressez bien si besoin.

  5. Cassez un oeuf dans chaque petit moule. Glissez le moule à muffins dans le four préchauffé et laissez les oeufs se coaguler.

  6. Salez, poivrez et servez.