Pizza pour le petit-déjeuner

Pizza pour le petit-déjeuner

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Préchauffez le four à 220°C.

  2. Coupez les tomates-cerises en quartiers, les oignons de printemps en anneaux et le lard en trois.

  3. Déroulez le fond de pâte pour pizza et piquez-y quelques trous à l’aide d’une fourchette. Roulez quelque peu les bords vers l’intérieur pour obtenir un petit bord.

  4. Répartissez-y la mozzarella, disposez-y ensuite les tranches de lard, les tomates-cerises et les anneaux d’oignons. Parsemez encore d’un peu de mozzarella.

  5. Cassez l’oeuf dans un bol et versez-le délicatement au milieu de la pizza. Salez et poivrez.

  6. Enfournez la pizza et faites-la dorer pendant 15 à 20 minutes.