Ricotta rôtie et sauce au chili
Allergènes
Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Hachez les piments sans les épépiner et mélangez avec 3 c à s d’huile d’olive.
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Ecrasez l’ail et mélangez-le avec l’huile au piment.
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Préchauffez le four à 190°C.
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Placez la ricotta à l’envers dans un plat allant au four et arrosez-la d’huile au piment.
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Faites rôtir la ricotta ± 10 min au four chaud.
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Hachez grossièrement le basilic. Effeuillez le persil et hachez-le grossièrement. Mélangez le basilic et le persil avec 2 c à s d’huile d’olive.
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Sortez la ricotta du four et décorez de fines herbes et de tomates séchées.
