Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Mélangez la farine avec la levure chimique, le miel, le sucre, les oeufs et une pincée de sel en une masse lisse. Ajoutez le lait et mélangez soigneusement.

  2. Faites fondre un peu de beurre dans une poêle à crêpes. Faites-y cuire des crêpes jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.

  3. À l’emporte-pièce, découpez des disques dans les crêpes.

  4. Rincez les haricots à l’eau froide et mettezles dans une casserole avec le sucre.

  5. Mixez les haricots brièvement et poursuivez la cuisson à feu doux jusqu’à la formation d’une compote/confiture.

  6. Laissez-la refroidir.

  7. Prévoyez 3 crêpes par personne. Empilezles en dressant un peu de compote de haricots entre elles.