Noix de Saint-Jacques aux poireaux

Name: Noix de Saint-Jacques aux poireaux
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Belge
Ingredients: persil; 6 noix de Saint-Jacques Spar; 1 bouteille crème culinaire Boni Selection; huile d’olive à l’orange; 3 poireaux

Belge Fruits de mer Plat tout-en-un Entrée

À la rencontre de notre équipe culinaire SPAR

Allergènes

Lactose , Lait et Mollusques. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Nettoyez les poireaux et coupez-les en rondelles.
Versez un généreux filet d’huile d’olive à l’orange dans une poêle profonde et faites-y cuire les poireaux. Assaisonnez de poivre et sel.
Ajoutez la crème et faites cuire le tout.
Rassemblez les poireaux d’un côté de la poêle et versez un filet d’huile à l’orange dans l’autre moitié de la poêle.
Disposez-y les noix de Saint-Jacques et faites-les cuire dans l’huile aromatisée. Assaisonnez de poivre et sel.
Dressez 2 coquilles Saint-Jacques sur chaque assiette et disposez les poireaux tout autour.
Décorez d’un brin de persil.