Noix de Saint-Jacques & salade de fenouil

b8b181674a9d26898470d4991c731c4a36803ee93322cd2cb4d04f34147b56b2.jpg

Allergènes

Mollusques. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Préparez une vinaigrette avec du vinaigre de vin blanc et de l’huile d’olive. Salez et poivrez.

  2. Coupez le fenouil en fines lamelles à l’aide d’une mandoline ou d’une trancheuse. Faites-les mariner dans la vinaigrette et laissez reposer.

  3. Effeuillez les herbes fraîches et mélangez-les.

  4. Faites cuire les noix de Saint-Jacques sur un gril très chaud avec un filet d’huile d’olive. Faites-les dorer des deux côtés.

  5. Dressez la salade de fenouil sur les assiettes et disposez les noix de Saint-Jacques tout autour. Garnissez du mélange d’herbes.

Toujours près de chez vous
L'amour du métier
Délicieusement frais
Meilleure qualité