Bonbons de foie gras aux amandes & aux pistaches
des noisettes et graines de sésame. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites bouillir de l’eau dans une casserole. Ajoutez-y les amandes et faites bouillir. Égouttez et pelez les amandes.
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Versez les amandes et les pistaches dans un blender et mixez-les finement. Ajoutez les graines de sésame.
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Partagez le foie gras en 20 petits blocs de même taille. Piquez-y un bâtonnet en bois. Passez-les dans le mélange aux noix. Emballez-les dans du film fraîcheur pour former un petit bloc. Placez au réfrigérateur.
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Enlevez le film fraîcheur 10 minutes avant de servir et placez les bonbons au congélateur pour les garder bien frais.
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Disposez sur un plateau et servez froid.
