Cachorro quente caseiro (ou “hot-dog” maison)

Cachorro quente caseiro (ou “hot-dog” maison)

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Faites étuver les légumes pour spaghettis dans de l’huile d’olive. Ajoutezy la passata et poursuivez la cuisson. Assaisonnez d’herbes provençales, de poivre du moulin et de sel.

  2. Faites chauffer la purée, la saucisse et les lardons.

  3. Ouvrez le petit pain. Tartinez-le de purée chaude et parsemez-la de lardons cuits. Recouvrez de saucisse et de la sauce aux légumes. Garnissez de frites croquantes au paprika et servez immédiatement.