Cuisses de poulet rôties et légumes
Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Préchauffez le four à 190°C.
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Épluchez les pommes de terre et coupezles en Faites-les cuire à l’eau salée pendant 10 à 12 min, pas plus, car elles doivent être tout juste cuites. Égouttez-les complètement et faites-les sécher sur le feu.
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Coupez les cuisses de poulet en 2 et saisissez-les brièvement dans une poêle avec du beurre. Assaisonnez de poivre et sel.
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Rincez et épongez les tomates cerises.
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Épluchez l’oignon et coupez-le en quartiers.
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Disposez les tomates cerises et les morceaux d’oignon rouge dans un plat allant au four.
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Ajoutez le poulet et les pommes de terre.
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Épluchez l’ail et répartissez les gousses dans le plat parmi les autres ingrédients.
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Arrosez abondamment d’huile d’olive. Assaisonnez de poivre et sel.
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Enfournez et faites griller pendant 40 à 50 min. Vérifiez la cuisson de la chair de poulet avant de sortir le plat du four.
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Après cuisson, laissez reposer 5 min hors du four.
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Émiettez la feta au-dessus du plat, décorez de feuilles de menthe et servez.
