Feuilles de brick farcies aux pommes & fromage bleu

Name: Feuilles de brick farcies aux pommes & fromage bleu
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 2 pommes vertes; 100 gr beurre de cuisson; poignée roquette; 50 gr noix Spar; 6 feuilles brick; 1; 300 g fromage à pâte persillée

Française Entrée

Allergènes

Oeufs et des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Épluchez les pommes et coupezles en morceaux.
Hachez grossièrement les noix.
Badigeonnez les feuilles de brick de beurre fondu. Répartissez-y le fromage et les pommes. Garnissez de noix et de roquette. Refermez pour former de petits paquets bien fermes. Enduisez bien les bords avec l’oeuf, refermez et pressez bien.
Faites dorer dans un four préchauffé à 180°C.