Frittata aux asperges vertes

Name: Frittata aux asperges vertes
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Espagnole
Ingredients: 100 g fromage râpé; 6 oeufs; noix muscade; huile d’olive; 250 ml crème Spar; 1 sachet mini asperges vertes

Végétarien Quiches et tartes salées Espagnole Plat principal

Allergènes

Oeufs et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Préchauffez le four à 180°C.
Fouettez légèrement les oeufs. Ajoutez-y la crème et assaisonnez de poivre, sel et noix de muscade.
Graissez le plat avec l’huile d’olive et versez-y le mélange aux oeufs. Ajoutez le fromage râpé.
Rincez et épongez les asperges vertes et ajoutez-les dans le plat. Arrosez d’huile d’olive.
Faites cuire la frittata au four pendant ± 20 à 25 min.
Piquez un bâtonnet dans la frittata. S’il ressort propre, elle est cuite.