Houmous marocain
Allergènes
graines de sésame. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Épépinez les piments chili et hachez finement la chair.
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Faites griller les graines de sésame et de cumin dans une poêle sèche jusqu’à ce que l’arôme se dégage.
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Épluchez et écrasez l’ail.
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Mettez tous les ingrédients au blender, ajoutez un filet d’eau et mixez le tout.
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Rectifiez l’assaisonnement de poivre et sel.
