Infusion pour cocktails
Allergènes
dioxyde de soufre et sulfites. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Rincez les citrons à l’eau chaude et essuyez-les. Coupez-les en quartiers fins et mettez-les dans le bocal. Arrosez d’½ l de vodka en veillant à ce que les citrons soient entièrement recouverts de liquide. Mettez au frigo.
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Après minimum 20 jours, ajoutez les 2,5 dl de vodka restants.
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Faites cuire le sucre et l’eau 10 min à feu doux. Laissez refroidir complètement et ajoutez ce mélange dans les citrons et la vodka.
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Remettez le bocal au frigo. Après 20 jours, filtrez le liquide au chinois.
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Idée : cette infusion se garde très longtemps. Utilisez-la dans vos cocktails !
