Marinade aigre-douce de saumon

Name: Marinade aigre-douce de saumon
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Belge
Ingredients: pincée sucre brun; 75 ml sauce soja Boni; 2 kg saumon; 1 c. à café d'ail en poudre; 1 orange; 1 c. à café paprika; branche coriandre fraîche

Belge Divers Sauce Poisson

Allergènes

Poisson et fèves de soja. Peut contenir d'autres allergènes.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
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Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

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Quel est le temps de cuisson d'une papillote de poisson au BBQ ?

La cuisson en papillote offre de multiples possibilités. On l'utilise généralement pour cuire du poisson, mais vous avez l'embarras du choix. N'hésitez pas à faire des tests ! Vous pouvez aussi remplir votre papillote de viande, de légumes ou de fruits.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Mélangez tous les ingrédients, sauf le saumon et mettez dans le blender. Mixez jusqu’à obtention d’une marinade lisse.
Enduisez le saumon et déposez dans un plat.
Recouvrez le plat de film plastique et faites mariner 15 minutes au congélateur.
Sortez le saumon de la marinade et faites cuire au barbecue.
Servez avec le citron vert ou le citron.