Muffins au yaourt et à la framboise

Name: Muffins au yaourt et à la framboise
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Belge
Ingredients: 1 c. à café poudre à lever; 270 g farine; 1 c à café extrait de vanille; 200 ml yaourt entier Boni; 170 g sucre fin; 2 oeufs; 125 g framboises fraîches

Belge Sucré Dessert

Allergènes

Oeufs , Gluten , Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Préchauffez le four à 200°C.
Tapissez un moule à muffins de morceaux de papier cuisson ou beurrez-le et farinez-le ensuite. Tapotez pour retirer l’excédent de farine.
Mélangez la farine et la levure chimique dans un bol. Battez le yaourt, les oeufs, l’extrait de vanille et le sucre dans un bol gradué.
Ajoutez les ingrédients humides dans la farine et mélangez délicatement avec une cuillère en bois.
Ajoutez les framboises et mélangez légèrement.
Répartissez la pâte dans les moules et faites cuire les muffins 15 à 20 minutes.
Après 15 minutes, vérifiez si les muffins sont cuits en y piquant un bâtonnet en bois ou une pique métallique au centre d’un muffin. Il doit en ressortir propre.