Omelette au fromage, saumon fumé et crème d’épinards

Name: Omelette au fromage, saumon fumé et crème d’épinards
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 4 tranches saumon fumé Spar; 50 g fromage râpé; 100 g jeunes pousses d'épinards; 100 g ricotta; 1 dl crème Spar; 8 oeufs; beurre Spar

Belge Poisson On the go Lunch

Allergènes

Poisson et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
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Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

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Quel est le temps de cuisson d'une papillote de poisson au BBQ ?

La cuisson en papillote offre de multiples possibilités. On l'utilise généralement pour cuire du poisson, mais vous avez l'embarras du choix. N'hésitez pas à faire des tests ! Vous pouvez aussi remplir votre papillote de viande, de légumes ou de fruits.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Crème d’épinards : mettez la ricotta et les épinards crus dans le hachoir. Réduisez en crème et assaisonnez de poivre et sel.
Battez les oeufs avec la crème et ajoutez le fromage râpé. Assaisonnez de poivre et sel.
Faites fondre un peu de beurre dans une poêle et faites-y cuire 4 omelettes.
Garnissez les omelettes de crème d’épinards.
Disposez une tranche de saumon fumé sur chaque omelette.
Enroulez l’omelette et coupez en deux en biais.