Pêche au thon revisitée

Pêche au thon revisitée

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Hachez très finement l’oignon de printemps.

  2. Coupez l’avocat en dés et arrosez de jus de citron vert.

  3. Mélangez le thon égoutté avec ¾ de l’oignon de printemps, l’avocat, le yaourt, le paprika fumé en poudre et le reste de jus de citron vert.

  4. Rectifiez l’assaisonnement avec du poivre noir fraîchement moulu et du sel marin.

  5. Farcissez les pêches de thon.

  6. Décorez avec le reste d’oignon de printemps.