Poissons d’avril

Name: Poissons d’avril
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 1 grande mayonnaise Boni; 1 c à c câpres Boni Selection; 1 c. à soupe jus de citron vert; 2 paquets pâte feuilletée Spar; 1 cube thon au naturel Boni; olives noires dénoyautées Boni Selection; 1 oignon; 5 fins cornichons au vinaigre Boni Selection; 1 oeuf; graines de sésame; graines de pavot Spar; graines de potiron

Belge Poisson Cuisine des petits Amuse-bouche

Allergènes

Poisson et graines de sésame. Peut contenir d'autres allergènes.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
Rôtir
Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Poisson et crustacés
Griller
Rôtir

Quel est le temps de cuisson d'une papillote de poisson au BBQ ?

La cuisson en papillote offre de multiples possibilités. On l'utilise généralement pour cuire du poisson, mais vous avez l'embarras du choix. N'hésitez pas à faire des tests ! Vous pouvez aussi remplir votre papillote de viande, de légumes ou de fruits.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Hachez très finement les cornichons et les câpres. Emincez l’oignon.
Egouttez le thon et mélangez-le avec les cornichons, les câpres, la mayonnaise, le jus de citron vert et l’oignon émincé. Assaisonnez de poivre et sel.
Préchauffez le four à 200°C.
Battez légèrement l’oeuf.
Badigeonnez une bande de pâte de 3 cm avec l’oeuf battu et saupoudrez de graines de sésame et de pavot.
Au couteau, découpez cette bande en petits triangles.
A l’emporte-pièce, découpez des cercles dans le reste de la pâte.
Placez une petite cuillérée de salade de thon au milieu d’un cercle.
Collez la queue au sésame au bord du cercle et repliez-le en chausson.
Au couteau tranchant, formez des écailles dans le ventre du poisson.
Répétez jusqu’à ce que vous ayez utilisé toute la pâte feuilletée. Créez différents poissons, même imaginaires.
Badigeonnez les poissons d’oeuf battu. Placez-y un oeil en graine de potiron, câpre ou cornichon.
Faites -les cuire et dorer au four en 15 à 20 min.