Soupe aux navets et saumon fumé

Name: Soupe aux navets et saumon fumé
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Belge
Ingredients: 2 bottes navets; c à soupe aneth frais; 3 dl crème culinaire Boni Selection; 2 paquet saumon fumé en morceaux Spar; 2 l bouillon de légumes; 2 c à s huile d’olive Boni; 1 grosse pomme de terre; 1 quelques brins céleri; 1 oignon

Belge Poisson Soupe

Allergènes

Céleri , Poisson et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
Rôtir
Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Poisson et crustacés
Griller
Rôtir

Quel est le temps de cuisson d'une papillote de poisson au BBQ ?

La cuisson en papillote offre de multiples possibilités. On l'utilise généralement pour cuire du poisson, mais vous avez l'embarras du choix. N'hésitez pas à faire des tests ! Vous pouvez aussi remplir votre papillote de viande, de légumes ou de fruits.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Épluchez l’oignon et nettoyez le céleri. Coupez-les en morceaux. Épluchez la pomme de terre et coupez-la en morceaux. Épluchez les navets et coupez-les tous, sauf un, en gros morceaux. Coupez le dernier navet en tranches fines et ensuite en bâtonnets. Réservez-les pour la garniture.
Faites revenir l’oignon, le céleri, la pomme de terre et les navets dans de l’huile d’olive chaude.
Mouillez avec le bouillon de légumes et portez à ébullition. Baissez le feu et laissez mijoter 15 à 20 minutes.
Ajoutez la crème et prolongez la cuisson de quelques instants. Mixez la soupe. Assaisonnez de poivre et sel.
Achevez avec le saumon fumé, la julienne de navet et quelques pluches d’aneth.
Werk af met gerookte zalmsnippers, de julienne van raapjes en wat dilleplukjes.