Toast Skagen

Name: Toast Skagen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Scandinave
Ingredients: 1 tranche de pain blanc; 1 botte aneth frais; beurre Spar; 1 le jus et le zeste d’1 citron; 1 oignon rouge haché; 3 c. à soupe huile d’olive grecque Spar; oeufs de lompe; 4 c. à soupe crème épaisse; 500 gr scampis Spar

Scandinave Poisson Pains et sandwichs Entrée

Allergènes

Crustacés , Poisson et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
Rôtir
Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Poisson et crustacés
Griller
Rôtir

Quel est le temps de cuisson d'une papillote de poisson au BBQ ?

La cuisson en papillote offre de multiples possibilités. On l'utilise généralement pour cuire du poisson, mais vous avez l'embarras du choix. N'hésitez pas à faire des tests ! Vous pouvez aussi remplir votre papillote de viande, de légumes ou de fruits.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Réservez quelques brins d’aneth frais et émincez le reste finement.
Déposez les crevettes, l’oignon, l’aneth émincé, l’huile d’olive, la crème épaisse, le jus et le zeste du citron dans un saladier. Assaisonnez de poivre noir du moulin et de sel marin. Mélangez délicatement et laissez reposer.
Coupez quatre grosses tranches de pain et faites-les dorer de chaque côté dans du beurre chaud.
Répartissez les crevettes sur les toasts. Terminez par les oeufs de lompe, un brin d’aneth et servez.