Wok japonais aux scampis

Name: Wok japonais aux scampis
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 2 c. à soupe huile de tournesol; 300 g nouilles pour wok; 400 gr mélange japonais pour wok Spar; 1 zeste de citron vert; 1; 10; 1 jeunes oignons

Wok Asiatique Fruits de mer Plat tout-en-un Plat principal

Allergènes

Crustacés. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Nettoyez et déveinez les scampis et entaillez-les sur toute la longueur. Assaisonnez de poivre et sel.
Réduisez l’oignon de printemps en rondelles.
Mettez les nouilles dans un plat adéquat, ajoutez 3 c à s d’eau et faites chauffer 2 min au micro-ondes à la puissance maximale.
Faites chauffer le wok. Ajoutez l’huile pour wok et faites sauter les scampis brièvement, jusqu’à ce qu’ils soient roses. Retirez-les du wok.
Faites sauter les légumes. Ils doivent être cuits mais encore croquants. Ajoutez les nouilles et les scampis et arrosez de sauce wok. Faites chauffer (mais pas cuire) le tout.
Achevez avec des oignons de printemps et du zeste de citron vert.