Salade Niçoise
Poisson et Moutarde. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites cuire les oeufs mi-durs en 7 à 8 min.
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Faites blanchir les princesses dans de l’eau bouillante salée. Rafraîchissez-les immédiatement sous l’eau froide afin qu’elles gardent leur belle couleur verte.
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Sauce : versez l’huile du thon dans un bol. Ajoutez la moutarde et le vinaigre de vin rouge, assaisonnez de poivre et sel et mélangez pour obtenir une vinaigrette.
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Placez la salade dans une grande assiette.
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Écalez les oeufs et coupez-les en deux. Garnissez-en la salade.
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Disposez également le thon et les princesses dans le plat de salade.
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Coupez les tomates en morceaux et ajoutez-les.
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Épluchez l’oignon rouge et coupez-le en rondelles fines. Garnissez-en la salade.
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Décorez d’olives et d’anchois salés.
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Arrosez la salade de sauce et décorez-la de quelques feuilles de basilic.