Mini-cheesecakes sans cuisson aux cerises et sauce au chocolat

Tapissez le moule à muffins de film alimentaire.

Émiettez les biscuits et mélangez-les avec le beurre fondu.

Mettez ce crumble dans le moule à muffins et pressez fermement pour obtenir un fond solide.

Mélangez le fromage crème avec la crème épaisse et le sucre impalpable.

Versez la pâte dans le moule à muffins.

Laissez raffermir au moins 3 h au frigo.

Démoulez les mini-cheesecakes.

Décorez-les de cerises.

Faites fondre le chocolat avec 1 c à s d’eau à petit feu et nappez-en les mini-cheesecakes aux cerises.