Mini bouchées au fromage moulu, champignons et lard
Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Mettez les lardons dans une poêle, sans matière grasse, et faites-les cuire.
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Nettoyez les champignons et hachez-les menu.
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Préchauffez le four à 180°C.
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Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la farine et le lait. Faites épaissir le mélange en remuant, à feu moyen.
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Assaisonnez la sauce de sel, poivre et muscade.
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Réservez un peu de fromage moulu pour faire gratiner le plat. Faites fondre le reste du fromage dans la sauce.
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Ajoutez les lardons dorés, les champignons hachés et le persil. Mélangez bien.
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Répartissez la sauce dans les bouchées de pâte feuilletée et parsemez avec le fromage restant.
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Placez dans le four chaud pendant 5 à 10 minutes.
