Pasta alla puttanesca

Name: Pasta alla puttanesca
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italienne
Ingredients: 6 filets d’anchois salés à l’huile; 1 c. à soupe câpres Spar; 400 gr capellini Spar; 100 g olives noires dénoyautées; 6 grosses tomates charnues; 3 c à soupe persil plat grossièrement haché; 4 éclats ail; 0 c à café pili-pili; huile d'olive Spar

Pâtes Italienne Poisson Lunch

Allergènes

Poisson. Peut contenir d'autres allergènes.

Tout sur les pâtes

Variez les plaisirs à l’infini avec les pâtes. Vous pouvez, par exemple, vous lancer dans la confection de vos pâtes ou dans la recherche de l’association sauce-pâtes parfaite.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
Rôtir
Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Pelez les gousses d’ail. Coupez les filets d’anchois en morceaux, les olives en tranches et l’ail en très fines rondelles.
Coupez les tomates en morceaux.
Faites cuire les pâtes dans de l’eau légèrement salée. Laissez-les égoutter et réservez-les au chaud.
Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une casserole à fond épais. Versez-y l’ail et les anchois. Faites-les étuver pendant 1 minute, tout en écrasant les anchois avec une fourchette.
Ajoutez-y les morceaux de tomate et le piment. Laissez étuver, tout en mélangeant, pendant 7 minutes.
Mélangez-y les câpres, les olives et le persil. Laissez encore un peu mijoter.
Mélangez les pâtes à la sauce et servez immédiatement.