Pasta puttanesca

Name: Pasta puttanesca
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italienne
Ingredients: 2 boîtes anchois à l’huile; 3 dl passata; 10 feuilles origan frais; 2 éclats ail; 1 c à s olives noires Spar; 400 g pâtes; 1 cannette de filets de sardines au naturel Boni; 2 c à s câpres Boni; huile d’olive Boni

Italienne Poisson Plat principal

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Allergènes

Poisson et Gluten . Peut contenir d'autres allergènes.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
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Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

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Quel est le temps de cuisson d'une papillote de poisson au BBQ ?

La cuisson en papillote offre de multiples possibilités. On l'utilise généralement pour cuire du poisson, mais vous avez l'embarras du choix.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Mettez une casserole d’eau salée sur le feu pour la cuisson des pâtes.
Faites cuire les pâtes 11 min, comme indiqué sur l’emballage.
Sortez les anchois et les sardines des boîtes et égouttez-les.
Coupez les olives en rondelles.
Égouttez les câpres.
Épluchez l’ail et coupez-le en lamelles.
Faites sauter l’ail dans une poêle avec un généreux filet d’huile d’olive.
Ajoutez les olives, les sardines, les anchois et les câpres et arrosez de passata.
Quand les pâtes sont cuites al dente, égouttez-les. Mélangez-les avec la sauce directement dans la poêle.
Assaisonnez de poivre et sel.
Décorez de feuilles d’origan frais et servez.